Receita de geleia de buriti
Como fazer a receita de geleia de buriti, confira!
INGREDIENTES
500 g de polpa de buriti (massa) 1 xícara de açúcar demerara 2 xícaras de água 1/2 colher de sopa de gengibre ralado 1 pimenta dedo de moça 1 casca de canela 1 limão tamanho médio 1 dente de alho 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, coloque a polpa de buriti descongelada, a pimenta dedo de moça bem picadinha e sem sementes, o dente de alho inteiro, o gengibre ralado, o açúcar, a água, a casca da canela, o suco do limão e uma pitada de sal. 2- Misture todos os ingredientes, em seguida, leve ao fogo médio e mexa. 3- Quando começar a ferver, retire o alho e continue mexendo até chegar ao ponto de geleia.
