Receita de geleia de maça caseira
Hoje a culinária pra valer vai te ensinar como fazer geleia de maçã ralada com canela que fica mais gostosa do que aquela industrializada que você compra no mercado. confira!
INGREDIENTES
6 xícaras (chá) de maçã ralada (com casca)
800 gramas de açúcar refinado
suco de 2 limões
2 colheres (sopa) de canela em pó
MODO DE PREPARO
Em uma panela, no fogo baixo, coloque a maçã e o suco de limão;
Mexa de vez em quando e deixe cozinhar por 30 minutos;
Em uma tigela, misture o açúcar com a canela;
Em seguida despeje essa mistura, aos poucos, na panela que está a maçã;
Misture e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 45 minutos em fogo baixo;
DICA: nos últimos 15 minutos, é importante ficar de olho e ir mexendo para não grudar e queimar a geleia.
Em seguida desligue o fogo e transfira a geleia para um pote esterilizado, com tampa;
OBS: rende 1 litro de geleia.
