INGREDIENTES

1 caixinha de creme de leite

1 pote de iogurte natural (170g)

2 xícaras (chá) de mussarela ralada

3 colheres (sopa) de azeite

1 cebola media picada

4 dentes de alho picado

1 peito de frango cozido e desfiado

Pimenta do reino a gosto

1 colher (chá) de colorau (colorífico)

Sal a gosto

2 cenouras pequena ralada

1 xícara (chá) de maionese

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho;

Em seguida adicione o frango desfiado e refogue;

Adicione a pimenta do reino, o colorau e o sal;

Mexa bem e refogue por 3 minutinhos;

Transfira essa mistura para uma tigela;

Em seguida adicione a cenoura ralada e misture;

Acrescente a maionese, o creme de leite, o iogurte e misture novamente;

Transfira metade dessa mistura para uma travessa (25cm) e espalhe bem;

Em seguida faça uma camada de mussarela ralada;

Coloque o restante do frango por cima;

Finalize com mais uma camada de mussarela ralada por cima de tudo;

Leve ao forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 15 minutos ou até gratinar o queijo;

Retire do forno e sirva em seguida.