Receita de hamburgão de forno
Como fazer a receita de hamburgão de forno, confira!
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de água morna 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) rasas de fermento biológico granulado 2 colheres (chá) de açúcar 1 colher (café) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo 8 carnes de hambúrguer já fritas 8 fatias de presunto 8 fatias de mussarela Rodelas de tomate Orégano a gosto Gema com 1 fio de azeite para pincelar
MODO DE PREPARO
1- Coloque o fermento e o açúcar em uma vasilha e acrescente a água morna. 2- Deixe descansar por 10 minutos. 3- Em seguida acrescente a farinha de trigo, o sal e o óleo, sove bem e deixe descansar mais 20 minutos, ou até dobrar de volume. 4- Depois divida a massa em bolinhas, abra com um rolo coloque a carne de hambúrguer, o presunto, a mussarela, o tomate e por cima salpique orégano. 5- Feche bem a massa dando formato arredondado. 6- Pincele com gema e leve para assar até dourar. 7- Quem preferir pode acrescentar ao recheio 1/2 colher de molho de tomate.
