INGREDIENTES
Recheio
200 gramas de requeijão cremoso
1 cebola média picada
500 gramas de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de curry
Cheiro-verde a gosto.
1 colher de chá de pimenta do reino
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Azeitona preta a gosto Montagem
200 gramas de presunto fatiado
200 gramas de queijo muçarela fatiada
Bacon frito e triturado a gosto
1/2 lata de milho verde sem a conserva,
2 sachês de molho branco
1/2 pacote de pão de fôrma sem casca
Orégano a gosto
MODO DE PREPARO
Recheio
Primeiramente coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo médio
Então acrescente a cebola, o alho, e refogue
Adicione o frango e refogue mais um pouco até dá uma selada na carne.
Em seguida coloque o restante dos ingredientes sempre misturando no intervalo entre um e outro ingrediente.
Deixe o frango cozinhar um pouco até ficar bem cremoso, lembrando sempre de mexer pra não queimar. Montagem
Antes de tudo espalhe molho branco no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com pão de fôrma.
Então coloque metade do recheio de frango cremoso e espalhe bem.
Faça uma camada com presunto, seguida por uma de muçarela e espalhe milho, bacon, e mais molho por cima.
Em seguida faça uma nova camada com pão, coloque o restante do frango espalhando bem, e aqui inverteremos o processo, colocaremos primeiro o milho, bacon, molho branco, e finalizaremos com uma camada de presunto, uma com bastante muçarela e orégano a gosto.
Leve a travessa para o forno pré-aquecido a 180ºC até que a muçarela derreta e gratine.