Receita de lasanha de bolacha água e sal
Como fazer a receita de lasanha de bolacha água e sal, veja!
INGREDIENTES
1 pacote de bolacha água e sal, de preferência grande daqueles com 3 fileiras 500 g de carne moída 1 lata de extrato de tomate ou molho de tomate 1 cebola 2 dentes de alho Caldo de carne Sal (a gosto) Cheiro verde (a gosto) 2 copos de leite 1 caixinha de creme de leite 2 colheres de manteiga ou margarina 4 colheres de trigo 500 g de queijo mussarela fatiado
MODO DE PREPARO
MOLHO VERMELHO 1- Refogue a cebola e o alho com um fio de óleo, quando dourar adicione a carne. 2- Refogue, adicione o cheiro verde, o sal e o extrato de tomate a seu gosto. 3- Coloque 1/2 copo de água e deixe no fogo por cerca de 5 minutos. 4- Reserve. MOLHO BRANCO 1- Coloque a margarina em uma panela, adicione o trigo e frite os dois juntos. 2- Coloque o leite e o caldo de carne, mexendo até que se torne um creme liso. 3- Adicione o creme de leite quando já tiver desligado o fogo. 4- Reserve. MONTAGEM 1- Em uma forma de vidro ou alumínio, coloque no fundo 1 concha do molho vermelho, cubra com uma camada de bolachas como se fosse a massa da lasanha, uma camada de molho branco e uma de queijo, mais uma camada de bolacha, uma de molho vermelho, molho branco, queijo e assim até preencher a forma. 2- Finalize com o molho e o queijo por cima. 3- Leve ao forno alto por cerca de 10 minutos até derreter e dourar o queijo e estará pronta sua lasanha.
