Receita de linguiça recheada
Como fazer a receita de linguiça recheada, veja!
INGREDIENTES
1 kg de linguiça de porco, tipo toscana 100 g de bacon picadinho 1 punhado de cheiro verde 200 g de mussarela em pedaço ou em fatias Papel alumínio
MODO DE PREPARO
1- Retirar a carne da linguiça dos gomos e misture com o bacon e o cheiro verde. 2- Abrir uma folha de papel alumínio (aproximadamente 30x40 cm) e espalhar a pasta formando um retângulo com cerca de 1,5 cm de espessura. 3- Colocar a mussarela por toda a pasta. 4- Formar um rocambole, fechando as pontas. 5- Deixar no freezer de um dia para outro. 6- Tirar o papel alumínio no dia seguinte e por para assar na churrasqueira virando sempre até selar a carne. 7- Após assar, fatiar.
