Receita de linguine com camarão branco ao molho especial
Como fazer a receita de linguine com camarão branco ao molho especial, confira!
INGREDIENTES
12 camarões brancos descascados 6 tomates maduros sem pele 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 500g de linguine 1 colher (sopa) de manteiga Pimenta-do-reino Pimenta rosa 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sobremesa) de vinho branco seco sal
MODO DE PREPARO
1- Tempere os camarões com sal, pimenta do reino e pimenta rosa a gosto. 2- Em uma frigideira funda, coloque a manteiga e o azeite e deixe esquentar em fogo alto. 3- Coloque os camarões aos poucos para grelhar, virando quando estiverem prontos. Reserve. 4- Na mesma frigideira que grelhou os camarões, doure a cebola e o alho picados, junte os tomates e deixe cozinhar, formando um molho espesso. 5- Coloque sal a gosto e uma pitada de pimenta calabresa. 6- Junte os camarões grelhados e coloque o vinho. Deixe cozinhar por uns 10 a 15 minutos e desligue. 7- Cozinhe o macarrão linguine e quando estiver pronto, escorra e coloque em uma travessa. 8- Coloque o molho com o camarão por cima e decore, se desejar, com salsinha ou cebolinha picada. Bom apetite!
