Receita de macarrão à carbonara
Como fazer a receita de macarrão à carbonara, confira!
INGREDIENTES
bacon picado a gosto queijo ralado a gosto 3 ovos sal pimenta macarrão de sua escolha (espaguete, fusili,etc.) creme de leite se quiser dar um toque diferente à receita
MODO DE PREPARO
1- Frite bem o bacon, até ficar crocante (pode-se adicionar salame picado). 2- Coloque o macarrão para cozinhar em água e sal. 3- No refratário onde será servido o macarrão, bata bem os ovos com um garfo. 4- Tempere com sal e pimenta a gosto, e junte o queijo ralado, também a gosto. 5- Quando o macarrão estiver pronto, escorra e coloque (bem quente) sobre a mistura de ovos, misture bem. 6- O calor da massa cozinha os ovos. 7- Coloque o bacon, ainda quente, sobre o macarrão e sirva. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Se quiser utilizar o creme de leite, misture-o com o bacon e coloque (ainda quente) sobre o macarrão.
