Receita de macarrão ao alho e óleo simples
Como fazer a receita de macarrão ao alho e óleo simples, confira!
INGREDIENTES
5 dentes de alho amassados 5 colheres de sopa de óleo 1 colher de sopa de manteiga Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Amasse bem o alho juntamente com o sal, formando uma pasta. 2- Em uma frigideira, coloque o alho amassado e o óleo. 3- Frite em fogo médio sem deixar o alho queimar, só dourar. 4- Acrescente a manteiga e deixe ferver um pouco, só para incorporar bem o sabor, mexendo sempre. 5- Coloque sobre o macarrão imediatamente. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Obs.:1- 5 dentes de alho para 1/2 kg de macarrão. 2- Entre as 5 colheres de óleo, uma delas pode ser de azeite de oliva.
