Receita de macarrão ao molho de espinafre
Como fazer a receita de macarrão ao molho de espinafre, confira!
INGREDIENTES
500 g de penne 1 maço de espinafre 1 lata de creme de leite 1 l de leite 1 cubo de caldo de galinha (knnor) 2 colheres de sopa de maizena 100 g de queijo parmesão 100 g de queijo mussarela 100 g de presunto 1 colher de sopa de manteiga Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Cozinhe o macarrão da maneira tradicional com uma colher de azeite e um pouco de sal grosso. MOLHO 1- Coloque as folhas de espinafre em água fervendo, e tampe e aguarde por um prazo de 2 minutos. 2- Escorra a água do espinafre e esprema o espinafre. 3- Coloque o espinafre, o leite, a maizena, o cubo de caldo de galinha (knnor), e coloque a manteiga e bata eles no liquidificador durante 2 ou 3 minutos. 4- Despeje em uma panela até o molho engrossar e cozinhe durante 5 minutos. 5- Desligue o fogo, e misture o creme de leite. 6- Coloque o macarrão num refratário, despeje o molho. 7- E jogue por cima do molho os queijos, e presunto. 8- Leve ao forno só para o queijo derreter.
