INGREDIENTES
1/2 copo de leite ou 100 ml, bem gelado Sazón para salada para temperar ou sal se preferir Óleo até dar o ponto Cheiro verde Salsinha Cebolinha Pimenta-de-cheiro Pimenta-do-reino 1 dente de alho 1/2 cebola média
MODO DE PREPARO
1- Coloque no liquidificador o leite bem gelado, com todos os temperos, mas tome cuidado com o sazó ou sal para não salgar demais. 2- Bata um pouco só para liquidificar os ingredientes na velocidade alta. 3- Adicione o óleo aos poucos até a consistência desejada, mais espesso ou mais ralo, isso vai ao seu gosto. 4- Serve para temperar saladas, como patê para torradinhas, ou molho para acompanhar churrasco.