Receita de maionese caseira sem ovo
Como fazer a receita de maionese caseira sem ovo, confira !
INGREDIENTES
1/2 litro de leite bem gelado (é fundamental estar bem geladinho) 2 copos de óleo (azeite de forma alguma) 3 dentes de alho Polpa de 1 limão Sal a gosto Se gostar pode colocar cheiro verde ou a especiaria de sua preferência
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador bater o leite, sal, alho, polpa de limão e a especiaria (se optou por acrescentá-la). 2- Com o liquidificador ainda batendo acrescente aos poucos o óleo, isso fará a maionese ganhar consistência. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Caso queira a maionese mais consistente acrescente mais óleo ou se a quiser mais rala coloque menos óleo. Esta receita serve para acompanhar legumes cozidos, macarronada, frango a passarinho, sanduíches etc. Dura por uma semana (7 dias), na geladeira.
