Receita de maionese temperada de lanchonete
Como fazer a receita de maionese temperada de lanchonete, veja!
INGREDIENTES
1 colher (chá) de sal 2 ovos inteiros salsinha e cebolinha picadas 1 colher (sopa) de suco puro de limão 1 colher (chá) de mostarda pimenta-do-reino a gosto 1 colher (chá) de tempero de ervas finas (opcional) 250 ml de óleo de soja
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador o sal, o tempero, os ovos, o suco de limão e a mostarda. 2- Despeje o óleo em fio e continue batendo por mais 2 minutos ou até obter um creme denso. 3- Adicione a salsa e a cebolinha e bata por mais alguns segundo, sempre adicionando o óleo. 4- Bata até obter uma consistência firme e desligue o liquidificador. 5- Coloque a maionese em um pote e leve à geladeira. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Recomendado colocar no lanche, nas batatinhas e na salada.
