INGREDIENTES
1 copo americano bem gelado de leite 2 colheres de sopa de vinagre Sal e mostarda a gosto Óleo ou azeite
MODO DE PREPARO
1- Coloque no liquidificador o leite, o vinagre, o sal e a mostarda. 2- Bata levemente. 3- Em seguida, aumente a velocidade. 4- Junte o óleo ou azeite, pela abertura da tampa, sem parar de bater, até formar uma creme bem denso. 5- Leve a geladeira para encorpar. 6- Sirva com salada, lanches ou mesmo para preparar patês.