INGREDIENTES

Massa

2 colheres (sopa) de óleo de soja

1 pitada de sal

1 tablete de fermento biológico fresco

150 gr de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de açúcar Molho

1 lata de tomate pelado picado

1 ramo de manjericão

1 colher (sopa) de orégano Cobertura

100 gr de pepperoni

8 unidades de azeitona verde

8 fatias de mussarela

1 colher (sopa) de salsinha

MODO DE PREPARO

Massa

Bata na batedeira o fermento o óleo e um pouco da água, coloque o açúcar, vá colocando água comece a colocar a farinha e a água, aos poucos até dar o ponto, deixe descansar até aumentar o tamanho, unte uma forma com manteiga e ligue o forno por 5 min.

Não muito quente, coloque a massa na forma e coloque no forno morno apagado até que cresça e fique com buraquinhos a massa, em seguida ligue o forno para assar a massa até dourar embaixo. Molho

Misture tudo e refogue, não precisa colocar sal, porque o peperoni é salgado e apimentado. Cobertura

Distribua as fatias de queijo e salpique a salsinha, distribua as fatias de peperoni por cima e as azeitonas, leve para assar até derreter o queijo.