Receita de massa para salgadinhos

Fazia algum tempo que eu procurava uma receita assim, muito boa de trabalhar e econômica. com essa receita você vai poder fazer risoles, coxinha, bolinha de queija e etc..

1 Porções 0 minutos

4.82 113461 Avaliações

Ingredientes para a massa

1 l de água quente

6 tabletes de caldo (galinha, carne ou camarão)

1/2 xícara (chá) de óleo

4 dentes de alho amassado

Ingredientes para empanar

500 ml de leite

farinha de trigo

farinha de rosca

sal

Em uma panela, coloque o óleo e o alho para dourar.

Depois de refogar, adicione a água quente dissolvida com o caldo de sua preferência e em seguida coloque aos poucos a farinha de trigo.

Deixe cozinhar, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Reserve e deixe esfriar.

Como empanar

Passe os salgadinhos na farinha de trigo temperada com sal.

Depois coloque as bolinhas no leite, retire e coloque na farinha de rosca.

depois de bem empanados os salgadinhos, frite-os em óleo quente.