Receita de molho pesto de abobrinha
Como fazer a receita deliciosas de molho pesto de abobrinha, veja!
INGREDIENTES
1 abobrinha grande 1 colher de sopa de azeite 2 dentes de alho Sal e pimenta à gosto
MODO DE PREPARO
1- Primeiro rale a abobrinha no ralo fino. 2- Deixe escorrer numa peneira por 15 minutos. 3- Em quanto isso, esprema o alho numa panela pequena, adicione o azeite e reserve. 4- Passados os 15 minutos na peneira, esprema a abobrinha para garantir que não fique o excesso de água. 5- Em seguida, refogue o alho no azeite em fogo baixo e adicione a abobrinha em seguida. Dica: 1- Cuidado para não deixar o alho queimar. 2- Mexa sem parar até que a abobrinha esteja cozida e com textura de cremosa igual uma pastinha. 3- Tempere com sal e pimenta à gosto e sirva seu pesto com torrada.
