Receita de mousse de bombom ouro branco na travessa
Gente do céu esse mousse de bombom ouro branco na travessa é o doce perfeito para qualquer ocasião, bonito e super saboroso não pode ficar de fora da mesa no final de semana. então corre pra ver esse modo de preparo aqui na culinária pra valer!!
INGREDIENTES
1 envelope de gelatina incolor sem sabor
10 bombons Ouro Branco
500ml de leite
1 lata de leite condensado
Uma caixa de creme de leite (200ml) Para a cobertura
200g de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite (200ml)
MODO DE PREPARO
Picar os bombons e reservar.
Então, hidratar a gelatina em 110ml de água em temperatura ambiente.
Em seguida, levar para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por 15 segundos.
Por fim , no liquidificador, bater o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida, durante 2 minutos.
Em seguida, em uma travessa média, espalhar os bombons picados (reservar um pouco para a decoração).
Então , sobre os bombons, despejar o creme batido no liquidificador. Levar à geladeira por 2 horas. Cobertura
Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar e não queimar).
Por fim , quando o chocolate derreter, acrescentar o creme de leite e misturar bem.
Em seguida, colocar sobre o mousse de bombom e decorar com os bombons reservados.
Levar à geladeira por 30 minutos ou ao freezer por 10 minutos e servir gelado.
