Receita de nhoque de trigo
Como fazer a receita de nhoque de trigo, veja!
INGREDIENTES
MASSA 4 xícaras de trigo 2 copos de leite Sal a gosto 1 pitada de fermento em pó 2 ovos MOLHO 1 lata pequena de extrato de tomate 1 caldo de galinha Sal a gosto 2 linguiças Alho Óleo Água 1 fatia de queijo (mussarela ou minas)
MODO DE PREPARO
MASSA 1- Misture o leite e o trigo até formar uma massa mole, então misture o sal o ovo e por último o fermento. 2- Pegue uma colher, passe óleo e pegue quantidades pequenas de massa. 3- Coloque para cozinhar em uma panela com água fervendo. 4- Quando as bolinhas subirem é porque já está cozido, retire a água e coloque o molho, se preferir pode cozinhar em pequenas quantidades. MOLHO 1- Frite o alho no óleo, depois abra as linguiças e coloque na panela com o alho para fritar. 2- Dissolva a linguiça até ficar uma carne moída, quando estiver bem frita coloque o extrato de tomate, o caldo de galinha, o sal, a água e mexe, depois coloque a fatia de queijo, mexa e pronto.
