INGREDIENTES
3 ovos 2 copos de leite morno 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo 2 colheres de sopa de manteiga 6 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de sal farinha de trigo até dar o ponto leite condensado e coco ralado (para empanar)
MODO DE PREPARO
1- Em uma tigela, desmanche o fermento no leite morno e acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem. 2- Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos e sove até obter uma massa homogênea. 3- Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos. 4- Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície. 5- Depois de assado, deixe esfriar um pouco, mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado. 6- Rendimento: entre 50 e 90 nós, dependendo do tamanho