Receita de óleo temperado
Veja como é fácil e delicioso essa receita de óleo temperado! esse óleo fica maravilhoso, eu uso em carnes assadas e em saladas, fica bem melhor do que o óleo comum. caso queira você pode substituir o óleo por azeite de oliva.
INGREDIENTES
1 litro de óleo de soja 1 cabeça de alho grande (cortados no comprimento, descascados) 1 pedaço de gengibre Alecrim a gosto Orégano a gosto Salsinha desidratada 1 pimenta vermelha seca 1/2 cebola descascada
MODO DE PREPARO
1 – Esterilize um vidro ou garrafa com tampa. 2 – Coloque todas as ervas, em seguida o gengibre, a pimenta, o alho, a cebola (em cubos grandes) e acrescente o óleo. 3 – Agite bem e deixe curtindo durante 4 dias. Obs: Quanto mais tempo curtindo, melhor. Use em saladas, carnes e em preparos rápidos.
