Receita de olho de sogra tradicional
Aprenda com o culinária pra valer a preparar olho de sogra tradicional, um dos doces mais típicos do brasil! este bombom é perfeito para festas, aniversários, reuniões familiares e outro, pois é um petisco muito apetitoso.
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de manteiga
100 gramas de coco ralado (1¼ xícaras)
1 lata de leite condensado
500 gramas de ameixas pretas sem caroço
2 unidades de gema de ovo
Para cobrir
coco ralado ou açúcar refinado
MODO DE PREPARO
olho de sogra tradicional é muito fácil, pois é basicamente um beijinho com ameixa!
Se estiver usando ameixas secas, coloque-as hidratando em água quente enquanto prepara o bombom.
Coloque todos os restantes ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até que a mistura se torne espessa e desgrude do fundo.
olho de sogra.
Assim que o preparado anterior esteja frio, modele bolinhas com as mãos.
Passe no coco ralado ou açúcar refinado e coloque dentro da ameixa aberta ao meio, como na imagem.
olho de sogra tradicional está agora terminado e pronto a servir!
Coloque em forminhas individuais de papel e delicie todos!
