INGREDIENTES
1 ovo Cebolinha picada a gosto Sal a gosto 5 ml de água Um pouquinho de óleo para untar a frigideira
MODO DE PREPARO
1- Em um copo americano, bata com um garfo o ovo, a cebolinha, o sal e a água. 2- Aqueça a frigideira com um pouquinho de óleo em fogo médio e despeje o ovo batido em cima, espalhando por toda a extensão da frigideira. 3- Por cima, coloque o recheio de sua preferência (eu adoro com uma fatia de presunto e uma de mussarela). 4- Deixe que o ovo cozinhe um pouquinho e dobre a omelete como se fosse um envelope. 5- Doure dos dois lados e sirva.