INGREDIENTES
2 ovos 1/3 de tomate em cubos cebola em cubos (opcional) cheiro-verde a gosto pimenta-do-reino e cominho a gosto Sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Bata os ovos em um prato e adicione o tomate e a cebola. 2- Tempere com sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto. 3- Aqueça uma frigideira pequena (antiaderente) e despeje a mistura. 4- Sele a parte inferior do omelete e vá afastando-o da frigideira para que o líquido escorra para baixo do omelete. 5- Faça esse procedimento até que reste somente o tomate e a cebola na parte superior do omelete. 6- Vire-o e aguarde até selar essa parte também. 7- E está pronto!!