Receita de ovos mexidos de café da manhã
Como fazer a receita de ovos mexidos de café da manhã, confira!
INGREDIENTES
4 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 100 ml de leite sal
MODO DE PREPARO
1- Passe toda a manteiga no fundo de uma frigideira e coloque os ovos sobre a manteiga. 2- Em seguida, quebre as gemas sem mexer os ovos. 3- Só depois deste passo, leve a frigideira para o fogo com fogo baixo. 4- A clara vai cozinhar primeiro que a gema. 5- Quando a gema começar a ficar cozida, acrescente o leite e mexa vigorosamente para misturar a manteiga do fundo da frigideira e o leite. 6- Não frite demais, pois o mexido deve ficar úmido e cremoso.
