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Receita de panqueca fácil de presunto e queijo

Como fazer a receita de panqueca fácil de presunto e queijo, veja!

Receita de panqueca fácil de presunto e queijo
6 Porções 50 minutos
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INGREDIENTES

MASSA 1 ovo 1 copo de leite 1 copo de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de pó royal RECHEIO 100 g dePresunto fatiado 150 g de mussarela fatiada 100 g de molho de tomate

MODO DE PREPARO

1- Bata os ingredientes no liquidificador um por um na ordem da receita. 2- Esquente em uma frigideira pequena um fio de óleo e acrescente um pouco da massa. Não coloque muito, pois a panqueca fica melhor fininha. 2- Recheie as panquecas com o presunto e a mussarela e coloque em uma travessa. Jogue o molho de tomate por cima, salpique com mussarela e leve ao forno por dez minutos.