Receita de pão caseiro recheado
Como fazer a receita de pão caseiro recheado, confira!
INGREDIENTES
2 e 1/2 xícaras de água morna 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 ovo 1 xícara de oléo 1 kilo de farinha de trigo 50 gramas de fermento biológico 500 gramas de pressunto 500 gramas de mussarela
MODO DE PREPARO
Misture o fermento biológico na água morna. 1- Leve ao liquidificador, o açúcar, o sal, o ovo, o oléo e a água com o fermento e bata por alguns minutos. 2- Coloque essa mistura em um recepiente grande e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, comece a misturar com as mãos ( a quantidade suficiente de trigo se dá quando a massa nao grudar em suas mãos). 3- Sove bem a massa por aproximadamente 10 minutos. 4- Deixe a massa descancar por 1 hora. 5- Divida a massa por partes e abra com a ajuda do rolo e recheie a mesma, enrole os pães e deixe descancar por mais 40 minutos. 6- Pincele o pão com uma gema de ovo. 7- Leve ao forno por 40 minutos ou até a casca ficar dourada.
