Receita de pão de alho caseiro com parmesão
Como fazer a receita de pão de alho caseiro com parmesão, confira !
INGREDIENTES
30 gramas de fermento fresco para pão 1 colher de sobremesa de açúcar 1 1/2 xícara de chá de leite morno 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de sopa de sal 2 dentes de alho picadinhos 4 xícaras de chá de farinha de trigo, aproximadamente COBERTURA 200 gramas de manteiga sem sal derretida 1 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte) 1 xícara de chá de salsinha picada (não tinha salsinha usei só cebolinha) – 100 g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
MASSA 1- Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite. 2- Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea. 3- Boleie a massa e faça cortes em cruz e deixe crescer por 30 minutos. COBERTURA 1- Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve. FINALIZAÇÃO 1- Leve as bolinhas para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que fiquem levemente dourado. 2- Retire a forma do forno e coloque a cobertura (com o auxílio de uma colher). 3- Polvilhe o parmesão. Volte ao forno por mais 5 minutos ou até que o parmesão doure. Sirva em seguida. O sabor é maravilhoso!
