Receita de pão de batata de frigideira
Como fazer a receita de pão de batata de frigideira
INGREDIENTES
500 g de batatas 1 ovo 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal pimenta-do-reino a gosto noz-moscada a gosto 1 xícara de peito de frango desfiado 6 colheres (sopa) de requeijão cremoso
MODO DE PREPARO
1- Em um recipiente, coloque as batatas descascadas e cortadas. 2- Cubra com plástico-filme e faça um furo nele. 3- Leve ao micro-ondas por 10 minutos. 4- Amasse as batatas e deixe esfriar por 5 minutos. 5- Adicione o ovo e mexa bem. 6- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e misturando. 7- Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a noz-moscada. 8- Em outro recipiente misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso. 9- Molde um círculo com a massa de batata (pode usar um cilindro para auxiliar). 10-Coloque o recheio de frango e feche com mais massa. 11- Aqueça uma frigideira com 1 fio de óleo. 12-Coloque o pão de batata e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos cada lado. 13- Para ficar mais gostoso ainda, pincele um pouco de manteiga e sirva!
