INGREDIENTES

1/2 colher de sopa de sal

3 colheres de sopa de açúcar

Erva doce a gosto

2 ovos

2 colheres de manteiga

1 xícara de leite morno (não quente!)

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de fubá (nós aqui batemos o flocão no liquidificador até que ficasse fino)

1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

MODO DE PREPARO

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o fermento, o sal, o açúcar e a erva doce.

Misture e reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite e a manteiga.

Despeje sobre os ingredientes secos reservados anteriormente e misture bem com uma colher.

Unte e enfarinhe uma forma de pão Ceraflame e despeje a massa.

Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos.

Deixe amornar e sirva.