Receita de pão doce – língua de sogra, o mais procurado e vendido nas padarias
Receita de pão doce – língua de sogra, o mais procurado e vendido nas padarias, só de olhar dá água na boca gente, então corra e confira essa receitinha maravilhosa.
INGREDIENTES
IngredientesMassa:
1 kg de trigo
10 g de reforçador de farinha
200 g de açúcar
20 g de sal
12 g de fermento biológico seco
1 ovo
100 ml de leite
40 g de margarina
400 ml de águaCobertura
1 kg de coco ralado seco
6 ovosCorante amarelo (opcional)Calda:
1,5 litro de água
900 g de açúcar
MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes secos e junte o ovo, o leite, a margarina e, aos poucos, a água, amassando até desgrudar das mãos. Sove bem, cubra e deixe crescer por 20 minutos.
Divida em bolas, abra com o rolo e enrole (as línguas). Disponha em assadeiras e deixe crescer por cerca de 1 hora.
Distribua a cobertura e asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
Pincele os pães ainda quentes com a calda e deixe esfriar.CoberturaMisture os ingredientes e utilize. Calda: Ferva os ingredientes até obter uma calda em ponto de fio.
