Receita de picadinho de bife de alcatra ou contra filé
Como fazer a receita de picadinho de bife de alcatra ou contra filé, confira!
INGREDIENTES
265 g de bife alcatra ou contra filé cortados em tiras pequenas 2 dentes de alho grandes 1/2 cebola picadinha 1 colher de óleo 1 tomate picadinho sem sementes 1 caldo de costela 1 pitada de cominho 1 pimentão cortado em rodelas 1 cenoura cortada em rodelas
MODO DE PREPARO
1- Cozinhe as cenouras e reserve. 2- Soque os dentes de alho e doure em óleo quente. 3- Quando estiver corado jogue a carne já picada e o caldo de costela. 4- Mexa para não grudar, quando estiver cozida jogue os tomates e a cebola cortadas e mexa. 5- Jogue um pouquinho de água pra fazer um caldo e por último coloque as cenouras e uma pitada de cominho (a seu gosto) e mexa. 6- Por cima coloque rodelas de cebola e de pimentão e apague o fogo. 7- Sirva com rodelas de limão e se preferir acompanhado de arroz e feijão.
