Receita de picadinho de carne simples
Como fazer a receita de picadinho de carne simples, veja!
INGREDIENTES
1 kg de patinho em cubos 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de óleo sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 cebola ralada 1 dente de alho picado 1/4 de xícara de vinho tinto 1/2 lata de tomate pelado 3 xícaras de água
MODO DE PREPARO
1- Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo. 2- Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar. 3- Retire a carne da panela e reserve. 4- Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho. 5- Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco. 6- Volte a carne para a panela e misture bem. 7- Adicione o tomate pelado e a água. 8- Tempere com sal a pimenta-do-reino e deixe cozinhar.
