Receita de pizza de liquidificador na frigideira
Como fazer a receita de pizza de liquidificador na frigideira, confira!
INGREDIENTES
MASSA 1 xícara (chá) de leite integral 1 ovo 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 colher (café) de açúcar 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento químico RECHEIO molho de tomate temperado queijo mussarela ralada a gosto para base orégano a gosto
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador bata: o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea. 2- Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite ou um pouco de manteiga/margarina. 3- Se for uma frigideira grande: coloque metade da massa (renderá 2 pizzas). 4- Se for uma frigideira pequena: coloque 3 ou 4 colheres (sopa) da massa (renderá 4 a 6 pizzas brotinho). Frite-a dos dois lados. 5- Desligue o fogo e coloque um pouco do molho de tomate, espalhando por toda a massa. 6- Coloque a mussarela, cobrindo a massa para a base. 7- Acrescente os demais recheios a gosto. 8- Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- Caso a farinha de trigo já possua fermento, dispense. 2- Complemente o recheio usando: presunto, peito de peru, linguiça calabresa, lombo ou lombinho, frango desfiado, goiabada, ovos cozidos, atum, etc. 3- Pode acrescentar: milho, ervilhas, azeitonas, manjericão, tomate, cebola.
