INGREDIENTES

4 ovos

Raspas de laranja a gosto

4 ovos

Raspas de laranja a gosto

4 ovos

Raspas de laranja a gosto

4 ovos

Raspas de laranja a gosto

1 xícara (chá) de suco de laranja

Calda

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

MODO DE PREPARO

Bata o suco de laranja, o leite condensado e os ovos.

Rale as raspas de laranja junte a mistura e bata novamente.

Para a calda de caramelo, em uma panela com o fogo baixo, coloque o açúcar, deixe derreter e coloque a água.

Despeje a calda em uma forma de pudim com furo no centro.

Sobre a calda, acrescente o pudim reservado.

Leve ao forno médio em banho-maria por aproximadamente 45 minutos.