INGREDIENTES

1 colher (chá) de essência de baunilha

4 ovos

1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó

1 e 1/2 xícara (chá) de água quente

1 xícara (chá) de adoçante em pó tipo forno e fogão

1 xícara (chá) de leite Calda

4 colheres (sopa) de frutose

MODO DE PREPARO

Polvilhe a frutose em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro e leve diretamente à boca do fogão, em fogo baixo.

Deixe derreter e formar uma calda dourada. Reserve.

No liquidificador, bata o leite em pó, a água e o adoçante até dissolver por completo. Junte o leite, a essência, os ovos e bata até homogeneizar.

Despeje na fôrma sobre a calda e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.

Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme e sirva.