Receita de pudim para diabéticos
O pudim diet para diabéticos é bem fácil de fazer e fica uma delicia. essa sobremesa diet você vai poder comer a vontade. eu resolvi criar essa receita de pudim para diabéticos depois de tantos pedidos.
INGREDIENTES
1 xícara de chá de leite em pó desnatado;
2 xícaras de chá de leite desnatado;
½ xícara de chá de água fervente;
½ xícara de chá de adoçante culinário em pó;
4 ovos;
1 colher de sobremesa de margarina light;
1 colher de chá de essência de baunilha;
1 colher de sobremesa rasa de amido de milho.Ingredientes para a calda
1/2 xícara de cá de adoçante culinário;
3 colheres de sopa de água.
MODO DE PREPARO
Separe uma forma própria para pudim.
Em seguida coloque o adoçante da calda e leve ao fogo baixo para caramelizar.
Depois que estiver derretendo e ganhando uma coloração amarela, acrescente a água, misture bem e deixe ferver até adquirir consistência de caramelo, cuidado para não queimar. Reserve.
Agora vamos preparar o pudim, bata no liquidificador o leite em pó, água, margarina e adoçante por uns 5 minutos ou até misturar bem.
Em seguida acrescente os outros ingredientes e bata novamente.
Despeje sobre a forma caramelizada e leve para assar em forno médio em banho maria por uma hora e meia.
Espere esfriar e sirva.
