INGREDIENTES
1 litro de leite 1 colher (sopa) de margarina 4 colheres (sopa) de vinagre sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Ferva o leite. 2- Quando subir a fervura, desligue o fogo. 3- Acrescente as 4 colheres de vinagre e mexa e verás que vai talhar. 4- Escorra o soro. 5- Em uma vasilha com tampa, coloque o talho do leite, com a margarina e sal a gosto. Mexa. 6- Coloque na geladeira por 2 horas.