Receita de quibe assado light
Como fazer a receita de quibe assado light
INGREDIENTES
1 pacote de trigo para kibe 500 grs 1 kg de carne moida de primeira 1 ovo 1 colher de sobremesa sal marinho 1 colher cheia de ervas trituradas,como alecrim,mangerição, e oregano 1 pires cheio de hortelã picado 2 dente de alho 1 limão siliano ou outro 1 pires de cebolinha e salsa picada 1 cebola media ralada 2 xícaras de farinha derosca
MODO DE PREPARO
1- Escalde o trigo para kibe em três xícaras de água fervente 2- Deixe descansar por, no mínimo, 30 minutos. O trigo tem que ficar macio e sem água. 3- Depois de escaldado, coloque a carne moída com todos os outros ingredientes e, por fim, a farinha de rosca até dar o ponto. 4- Faça uma bolinha que não se desfaça e comece a modelar os kibes. 5- ase em forno a 180 graus ou Frite-os em óleo de girassol e depois, escorra.
