INGREDIENTES
4 gemas 2 ovos inteiros 1 xícara de açúcar 1 colher de margarina derretida 100 g de coco ralado 2 colheres de sopa de água 1 colher de sobremesa de baunilha
MODO DE PREPARO
1- Vá misturando tudo numa tigela na seqüência com uma colher de pau. 2- Unte uma forma de 26 cm com margarina e polvilhe açúcar ou 20 forminhas para empadinhas. 3- Coloque a mistura e leve para assar em banho-maria por 40 minutos mais ou menos. 4- Desenforme e sirva morno ou frio.