Receita de receita de torta gelada de bis e morango
Como fazer a receita de torta gelada de bis e morango, confira !
INGREDIENTES
1 bandeja de morango 1 caixa de bis picado CREME BRANCO: 1 lata de leite condensado 1 ½ lata medida de leite 2 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 1 colher de sopa de margarina MOUSSE DE CHOCOLATE: 1 tablete de Chocolate meio amargo 1 lata de creme de leite 3 claras em neve bem firme 3 colheres de açúcar
MODO DE PREPARO
1- Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho. 2- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme. 3- Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar. 4- Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos. 5- Bata mais e reserve. 6- Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite. 7- Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente. 8- Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado. 9- Em seguida, espalhe o mousse de chocolate. 10-Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
