Receita de rocambole de atum
Como fazer a receita de rocambole de atum, veja!
INGREDIENTES
RECHEIO 1 lata de atum 1 cebola picada 1 tomate picado 1/2 xícara (chá) de cebolinha 1/2 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de requeijão Temperos a gosto MASSA 6 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sobremesa) de fermento em pó Requeijão para enfeitar
MODO DE PREPARO
RECHEIO 1- Em um recipiente misture o atum, a cebola, o tomate, a cebolinha, o queijo ralado, o requeijão, temperos a gosto e reserve. MASSA 2- Misture na batedeira os ovos até virar um creme. 3- Acrescente a farinha aos poucos. 4- Desligue, junte o sal, o fermento e misture. 5- Coloque em uma forma untada e polvilhada. 6- Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 15 minutos. 7- Desenforme sobre um pano de prato úmido. 8- Espalhe requeijão sobre a massa e empregue o recheio. 9- Enrole com um auxilio do pano. 10- A seguir, retire o pano e decore com requeijão.
