Receita de rocambole de batata maravilhoso
Como fazer a receita de rocambole de batata maravilhoso, confira!
INGREDIENTES
MASSA 1/2 copo de oleo 1 e 1/2 copo de leite 3 ovos 3 colheres (sopa) de queijo ralado 1/2 copo de farinha de trigo 1/2 copo de maisena 2 copos de batata cozida e amassada 1 colher (sopa) de fermento em pó RECHEIO 1 peito de frango cozido com temperos a gosto e desfiado 1/2 lata de milho verde PARA COBRIR Molho de tomate e queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador coloque primeiro os ingredientes líquidos (o óleo, o leite e os ovos) e depois os secos, (o queijo, a farinha, a maisena e a batata), exceto o fermento e bata por alguns minutos. 2- Depois acrescente o fermento e bata mais alguns segundos. 3- Em uma assadeira untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pre-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e ao enfiar um palito, o mesmo saia limpo. 4- Retire do forno e deixe amornar, em seguida desenforme sobre um pano úmido espalhe o recheio e enrole com ajuda do pano, ajustando com cuidado para evitar que quebre. 5- Coloque em uma travessa, e cubra com molho e o queijo ralado. Se desejar leve ao forno por 5 minutos para aquecer antes de servir.
