Receita de rocambole de carne moída simples e fácil
A receita de rocambole de carne moída possui variações conforme a localidade e a cultura de cada lugar. essa receita pode ser feita com carne e presunto para agradar a família e os convidados.
INGREDIENTES
1/2 xícara de azeite de oliva
2 colheres de farinha de trigo
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
queijo a gosto
presunto a gosto
800g a 1Kg de carne moída
1 e 1/2 xícara de molho de tomate
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 lata de ervilha
1/2 lata de milho
1 colher de sopa de creme de cebola
MODO DE PREPARO
É necessário modelar o rocambole usando um pedaço de plástico filme sobre uma bancada ou mesa forrada na cozinha, leve para a assadeira e distribua a carne sobre o plástico filme.
Na tigela faça a mistura com a muçarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura ralada.
Espalhe sobre a carne e embrulhe, fazendo um rolo fechando as laterais.
Posteriormente, coloque o corpo do rocambole na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio.
Conclusão
A receita é muito fácil de ser feita pela acessibilidade dos ingredientes e da obtenção do sabor.
Por ser feito no forno é um alimento com baixo teor de gordura e saudável para todas as idades.
