Receita de salada com penne, manga e filé de lombo
Como fazer a receita de salada com penne, manga e filé de lombo, confira!
INGREDIENTES
600 ml de água 150 g de macarrão tipo penne 150 g file de lombo 1 cabeça de alface americana 250 g de rúcula 200 g de tomate 1 manga 2 mangas sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Coloque a água com sal em uma panela para ferver 2- Adicione o penne e cozinhe até ficar ao dente e reserve. 3- Corte o filé de lombo em tiras. 4- Em uma panela adicione um fio de azeite e frite o filé de lombo e reserve. 5- Lave a alface, rasgue e coloque no recipiente que irá servir 6- Corte em pedaços pequenos a rúcula e a manga 7- Corte o tomate em tiras 8- Monte sua salada no prato com os ingredientes. 9- Polvilhe um queijo ralado por cima.
