Receita de sardinha na panela de pressão
Como fazer a receita de sardinha na panela de pressão
INGREDIENTES
1 kg de filé de sardinha fresca 8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes) 1 pimentão verde cortado em tiras 2 cebolas cortadas em anéis 3 dentes de alho amassados 1/2 xícara de azeite Limão Salsa picadinha Sal
MODO DE PREPARO
1- Tempere as sardinhas com limão e sal. 2- Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes. 3- Por último, derrame o azeite. 4- Feche a panela e acenda o fogo. 5- Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos. 6- Abra a panela só depois que sair toda a pressão. 7- Pode ser servido quente com arroz e salada. 8- Pode ser servido frio com torradas e pão.
