Receita de sobá super fácil,
Como fazer a receita de sobá super fácil, veja!
INGREDIENTES
500g de macarrão especial para sobá 700g de alcatra, patinho, mignon (carne de sua preferência) cortada em tiras médias 1 xícara de molho shoyu 5 ovos 1colher de manteiga Gengibre (picadinho) Cebolinha picada 1 colher de óleo
MODO DE PREPARO
1- Temperar a gosto a carne cortada em tiras, deixar penetrar o tempero por aproximadamente 1 hora. 2- Refogar a carne com uma colher de óleo. 3- Depois de refogada, acrescentar 1 litro de água e 1 xícara de shoyu. 4- Acrescente sal a gosto e deixe cozinhar por 30 minutos, em fogo baixo, para que o sabor da carne encorpore no molho. 5- Enquanto isso, cozinhe o macarrão normalmente e reserve. 6- Faça ovos mexidos (fritos com manteiga). 7- Depois de tudo pronto comece a montar o prato. 8- Em um refratário individual fundo coloque a quantidade de macarrão desejada. 9- Despeje o caldo de forma a cobrir o macarrão, e deixe a carne por cima. 10- Coloque o ovo mexido. 11- Salpique cebolinha a gosto 12-Coloque gengibre picadinho a gosto. 13- Servir quente.
