Receita de sopa batata e alho poró caseiro
Sopa batata e alho poró é uma deliciosa receita para aquecer nos dias e noites que fizerem um friozinho, e sem falar que crianças a partir de 1 ano já podem comer esta delícia também! confira!
INGREDIENTES
2 folhas de louro
100 ml de creme de leite
25 gr de manteiga
2 alhos-porós, lavados e cortados em fatias finas
250 gr de batatas
1 lt de caldo de verduras sem sal, quente
MODO DE PREPARO
Derreta a manteiga em uma panela grande.
Acrescente os alhos-porós e refogue-os.
Corte as batatas em pedaços e acrescente-os à panela com o caldo e as folhas de louro.
Tampe a panela, deixe ferver e mantenha a fogo baixo por 15 minutos. Retire do fogo.
Retire a folha de louro e bata a mistura com seu mixer de alimentos até que tenha a consistência de uma papinha.
