Receita de sopa de cebola simples
Como preparar a receita de sopa de cebola simples.
INGREDIENTES
1 dente de alho 1 tablete de caldo de carne 1 colher de farinha de trigo 1/2 lata de creme de leite sem soro 2 batatas pré-cozidas picadas 2 colheres de manteiga 4 xícaras de água fervente 400 g de cebola fatiada Sal Pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
1- Refogar na manteiga o alho, a cebola e as batatas. 2- Dissolver em 2 colheres de água fria o caldo de carne, sal, pimenta e farinha de trigo. Juntar tudo mais a água fervente e cozinhar por 20 minutos. 3- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo. Antes de servir, polvilhe com salsa e queijo. 4- Bom apetite.
